「料理実習」

陽光台公民館女性学級・・・　　今日は、地粉で手打ちうどんを作りました！

 

うどんをこねる時は、米袋に入れて作りました。

力は必要ですが、予想していたよりとても手軽に手作りうどんが出来ました！！

「こし」がある(^O^)

 

麺つゆももちろん手作り！！

干ししいたけ、昆布、かつお節でとった　だしつゆは香りが最高！

 

干ししいたけ、昆布はだしをとった後、佃煮にしましたm(__)m

かつお節も水分をしっかり絞り、ごはんに混ぜて使うことを教えていただきました！

 

先生が作っている野菜を朝採りして持ってきてくださり、

「人参、玉ねぎ、いんげん、かぼちゃ、なす、しそ」を天ぷらやサラダにしました。

 

料理完成後、保育士さんと子どもたちも合流♫

みんなで美味しくいただきました(^O^)

「このうどん、お母さんが作ってくれたの？おいしいね～♪」と息子。

佃煮ももりもり食べていました！！

 

先生、おいしい新鮮なお野菜、ごちそうさまでしたm(__)m

うどんも、家で子どもと作ってみます♪